La Vitamina E: La protectora silenciosa de tus células
La vitamina E actúa como escudo contra los radicales libres que genera el azúcar alto. Esto es especialmente útil para proteger nervios y vasos sanguíneos, algo que preocupa mucho a las personas mayores.
Comida
Dónde encontrarla fácilmente:
- Un puñado de almendras, nueces o avellanas al día
- Aceite de oliva virgen extra (el oro de nuestra cocina mediterránea y mexicana)
- Aguacate maduro en guacamole o ensaladas
- Espinacas, semillas de girasol y mango