LA GELATINA DE MOSAICO MÁS CREMOSA

Para las gelatinas de colores

Usa 4 o 5 sabores (fresa, limón, piña, uva, naranja, etc.)

Necesitas:
• 1 caja de cada gelatina (120 g aprox)
• Agua caliente y fría según el paquete

Preparación:
1. Prepara cada gelatina por separado, pero usa solo la mitad del agua que indica el paquete para que queden más firmes.
2. Vierte cada sabor en moldes o refractarios planos.
3. Refrigera hasta que estén bien cuajadas (mínimo 3–4 horas).
4. Corta en cubitos medianos y reserva en frío.

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Para la mezcla cremosa

Necesitas:
• 1 lata de leche condensada (Lechera)
• 1 lata de leche evaporada (Carnation)
• 1 taza de leche entera
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• 4 sobres de grenetina natural (28 g)
• ½ taza de agua fría