Arroz con jitomate y verduras
Ingredientes:
1 taza de arroz
3 jitomates
1/4 de cebolla
1 diente de ajo
2 tazas de caldo de pollo o agua tibia
1/2 taza de zanahoria en cubos
1/3 taza de chícharos
1/3 taza de granos de elote
2 cucharadas de aceite
sal al gusto