🍚🌽🥕4 Ideas para cocinar Arroz 🥕🌽🍚

Preparación:

Lava el arroz y escúrrelo muy bien. Prepara el aceite en una cacerola y sofríe el arroz a temperatura media hasta que esté ligeramente dorado.

Licúa los jitomates con la cebolla, ajo y un poco del caldo hasta obtener una salsa espesa.

Agrega la salsa al arroz y cocina unos minutos hasta que cambie ligeramente de color. Agrega el resto del caldo, sal, zanahoria, chícharos y granos de elote.

Mezcla ligeramente, tapa la cacerola y cocina a temperatura baja hasta que el caldo se absorba y el arroz esté bien cocido y esponjoso. Deja reposar unos minutos antes de servir.

Arroz verde de cilantro y chiles poblanos