SALSA VERDE CREMOSA (estilo mexicano) Una salsa verde cremosa es fresca, ligeramente ácida y con una textura suave ideal para tacos, enchiladas, pollo o chips.

Ingredientes
6–8 tomatillos (sin cáscara)
1–2 chiles serranos o jalapeños (al gusto)
1 diente de ajo
1/4 de cebolla
1/2 taza de crema (puede ser crema mexicana o sour cream)
1/2 aguacate (opcional, para más cremosidad)
1/4 taza de cilantro fresco
Sal al gusto
Un chorrito de jugo de limón (opcional)