Cómo hacer Carlota de Gelatina con Frutas paso a paso

 1. Preparar la base

Tritura las galletas María hasta obtener un polvo fino.
Mézclalas con la mantequilla derretida y coloca la mezcla en el fondo de un molde.

Presiona muy bien para compactar y lleva al congelador durante 15 minutos .

 2. Preparar la mezcla cremosa

En la licuadora agrega la leche evaporada, la leche condensada y el queso crema .

Licúa hasta obtener una mezcla suave, cremosa y sin grumos .

 3. Agregar la grenetina

Derrite la grenetina hidratada en el microondas durante unos segundos.

Agrégala poco a poco a la mezcla mientras sigues batiendo constantemente para evitar grumos .

 4. Colocar la fruta

Distribuye toda la fruta picada sobre la base de galleta .

Puedes combinar colores para que el postre se vea mucho más bonito y llamativo .

 5. Verter la mezcla

Vacía cuidadosamente la mezcla cremosa sobre las frutas hasta cubrir completamente el molde.

Da pequeños golpecitos para eliminar burbujas de aire .

 6. Refrigerar

Lleva la carlota al refrigerador por al menos 4 horas o hasta que esté completamente firme .

Para mejores resultados, déjala toda la noche  7. Decorar y servir

Decora con fruta fresca por encima antes de servir .

Sirve bien fría y disfruta este postre delicioso y refrescante .

 Tips para que quede perfecta

Usa frutas frescas y firmes Preguntas frecuentes
 No agregues demasiada agua a la grenetina
 Refrigera suficiente tiempo para una mejor textura
 Usa un molde desmontable para una presentación más elegante